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El molino, junto a otros grandes inventos como la rueda, el fuego, la imprenta y el papel, ha formado parte de la historia de la humanidad, evolucionando junto a esta y adaptándose a las nuevas tecnologías.. Desde su aparición poco antes del Neolítico, pasó de ser un simple mortero a convertirse en un gigantesco molino de viento, como los que se pueden encontrar en España.

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